Выгодна ли франшиза для бизнеса? Франшиза или собственный бизнес? Расскажем о том, стоит ли покупать, а также возможные подводные камни Розничная сеть «Пятерочка».
Перед тем как дать ответ на вопрос «Как начать бизнес по франшизе» следует обратиться к истории. Изучив прошлое можно минимизировать потери в будущем.
Франчайзинг, как разновидность организации предприятия, зародился и обрел нынешнюю популярность в Соединенных Штатах Америки. Еще в далеком 18ом веке, а именно в 1851 году, Исаак Зингер, основатель швейной компании мирового уровня, заключал первые франшизы, позволявшие воспользоваться правом на распространение и техническое обслуживание продукции Зингера на территории США.
Широкое распространение франчайзинг получил в 1898 году. Американский автогигант «GM» стал открывать дилерские центры путем подписания франшиз.
Нынешний вид бизнес формата франчайзинг приобрел благодаря сети быстрого питания McDonald’s. Рэй Крок, основатель сети, обратился владельцам прибыльного ресторана Сан Бернардино с целью получения прав на открытие такого же ресторана. Итогом этого обращения стало основание крупнейшей сети фаст-фуда в мире на данный момент.
На отечественных площадках франчайзиноговые отношения долго время не обладали высоким спросом. Лишь на начало 2000 годов российские бизнесмены начали активно осваивать простой способ организации и развития бизнеса. Яркими представителями франчайзинга в России можно назвать сеть магазинов «Пятерочка», компанию «Евросеть» и предприятие «1С».
Оглядываясь на перенятый опыт другими компаниями можно сделать вывод, что открыть свой бизнес по франшизе один из простейших методов организации прибыльного и развивающегося предприятия.
Одним из важных моментов такого бизнеса – осознание того, что франчайзи становится представителем материнской компании, обеспечивающей практически всем необходимым. Однако это не сдерживает франчайзи от выбора места под предприятие, способа и времени работы.
Выбираем франшизу
Европейская ассоциация франчайзинга (EFF) провела исследования, согласно которым объем франчайзинг рынка увеличился на 98% с 2011 года на 2014 год. На начало 2012 года на российских экономических площадках работало около полутысячи франчайзеров, при этом заявителей программы франчайзинга насчитывалось более 800.
Ведущие финансовые аналитики сходятся на том, что активный рост рынка франчайзинга сохранится вплоть до 2020 года, вследствие чего будет наблюдаться высокая конкуренция среди предложений. Это позволит начинающим бизнесменам использовать франчайзинг для малого бизнеса на оптимальных условиях с минимальными затратами.
Во время переговорных заседаний часто можно услышать одну и ту же фразу: «Подписание договора возможно лишь в том случае, если франчайзи предоставит гарантию высокого показателя продаж». Открыть бизнес по франчайзингу просто, однако для того, чтобы ориентироваться в возможности предприятия «продавать», следует придерживаться четких критериев успешной франшизы.
Показатели предприятия
Франчайзинг, по своей сути, есть клонирование материнского предприятия. Следовательно, рассматривая будущее своего бизнеса, можно смело ориентироваться на флагманские экономические показатели. Существует ряд показателей, которые подлежат анализу со стороны предпринимателя:
- Срок существования франчайзера и опыт работы на рынке франчайзинга;
- Темпы развития флагманской сети и ближайшие перспективы;
- Наличие устоявшейся бизнес политики и оценки различных факторов.
Отечественный рынок малого и среднего бизнеса в России развивается семимильными шагами. Часто молодые компании предлагают различные франшизы, причем бывают такие случаи, что они не имеют собственных точек. Работа с «молодежью» всегда подвержена высоким рискам и в этом случае инвестор должен быть предельно сконцентрирован.
Успешность франчайзера обозначена его осторожностью и неторопливостью. Рентабельные предприятия приступают к распространению своего бизнеса выждав год, а то и более после открытия собственных точек. В преддверие этого разрабатывается пакетная документация по франшизе, что позволит снизить риски и катализировать процесс внедрения технологий и бизнес политик в предприятие партнера. Франчайзинг для таких предприятий, в первую очередь, способ снижения предпринимательских рисков. Количество организованных партнерских предприятий, основанных на франшизе, превышает количество свернутых программ в среднем на 75% и более.
Уникальность или стабильность?
Немаловажным фактором, на который следует обратить внимание, является качество продвижения продукции и торговой марки. При условии «раскрученности» продукта среди потребителей, франчайзи получит продукцию готовую к отгрузке конечному потребителю. Однако бывают случаи, когда франчайзер предлагает действительно инновационную продукцию или услуги. В большинстве случаев у таких предложений нет полноценных конкурентов на старте, что позволяет выйти на самоокупаемость в кратчайшие сроки и иметь большие перспективы развития.
Брокеры, занимающиеся рынком франчайзинга, отмечают немаловажность предложений из «дефицитных» сфер экономики. Производственные франшизы занимают всего 1% от общего объема, в тот момент как спрос на нее имеет долю в 5%.
В особую экономическую зону попадает Москва и Санкт-Петербург. Около 85% франчайзеров готово развивать в этих городах собственные сети. Однако катастрофически высокие цены на офисные, производственные и торговые площади, высокие требования по заработной плате приводят торговые франшизы в упадок. Единственная перспективная сфера для франчайзинга – сфера общественного питания и оказания различных услуг. Так как прямая прибыль материнской компании будет зависеть от объема продаж франчайзи.
«Сказка ложь, да в ней намек»
Франшиза успешна в том случае, если ее экономическая составляющая полностью оправдывает себя. Российские предприниматели характеризуются малыми сроками планирования. Отсутствие уверенности в завтрашнем дне дает повод к завышению первоначального взноса о франшизе, при этом создается видимость скорой окупаемости открываемых точек.
Исходя из этого предпринимателю, собирающемуся открыть бизнес по франшизе, следует провести собственный анализ. Франчайзер, который действительно заинтересован в развитии своей сети, не станет менять обусловленные показатели. Будущее за теми предприниматели, кто осознает факт конкурентоспособности при наличии долгосрочных перспектив, заключающихся в качестве оперативного управления.
1001 рецепт для франчайзи
Малый бизнес по франшизе – отличный способ выйти на большой рынок.
Современная экономика определяет основные принципы успешного ведения предприятия. Не хватило денег на крупную выгодную сделку – бери кредит или оформляй лизинг. Не хочешь терять на налогах – пользуйся налоговой «упрощенкой» или единым налогом на вмененный доход. Боишься рисковать – стань посредником или используй франшизы для малого бизнеса.
Эффективность и надежность предприятия всецело зависит от грамотности комбинирования этих методов. Но, как известно, не следует покупать конфеты из-за красивой обертки. Поэтому маститые представители франчайзинга делятся своими мыслями о практической составляющей таких схем:
Папа и несовершеннолетний сын
Все решения принимает сын (франчайзи) и последующие мероприятия также проводит он, однако в том случае, если сын встал на неправильный путь отец (франчайзер) остановит его и проведет воспитательную работу.
С этой стороны предпринимателю, рассчитывающему на предложения по франшизе для малого бизнеса, следует изучить рынок франчазйинга и его представителей. Остановиться стоит на более опытном франчайзере, имеющем положительную репутацию и готовым оказывать посильную помощь в тех моментах, которые окажутся непосильными.
Из рядовых обывателей в инвесторы
Существуют варианты франшиз, которые предоставляют возможность франчайзи стать соучредителем или инвестором. Такой вариант станет хорошим финансовым рычагом управления и обозначит хорошие перспективы развития бизнеса.
Столь нехитрым путем франчайзер обеспечивает себе снижение риска невозврата средств, затраченных на разработку новых точек. Да и предприниматель-инвестор будет иметь большую заинтересованность в развитии для максимизации своей прибыли.
Но в каждой бочке меда должны быть и своя ложка дегтя. Любой новый проект, обещающий большие прибыли, станет причиной смены курса франчайзера. В этом случае материнская компания может снизить инвестиций в ваш бизнес и перенаправить их на франшизу новой бизнес идеи.
Внутренняя конкуренция
Большинство договоров франчайзинга не включают в себя условия об исключительности франчайзи на говоренной территории. Вследствие этого, буквально в соседнем подъезде, может открыться внутренний конкурент. Исходя из этого, для собственной безопасности следует уточнять факт наличия такого пункта или гарантий защиты бизнеса.
Посмотреть, но не покупать
Отсутствие желания заниматься франчайзингом не отменяет возможности извлечения из этого выгоды. При выборе ниши рынка следует рассмотреть ваших конкурентов, предоставляющих франшизу. Это позволит собрать информацию, которую не достать обычными методами.
Возможно, ознакомившись с договором, предприниматель все же заинтересуется. В итоге франчайзинг станет отличным вариантом мирного договора несостоявшихся конкурентов.
Быть или не быть?
Приобретение франшизы должно стать обдуманным шагом. Первое, о чем стоит задуматься – франшиза или свой бизнес? Франчайзер предоставит поддержку, повышение квалификации, клиентов, продукцию и полный пакет документации. Однако управлять всем придется именно вам. Не станете ли вы похожи на «обезьяну с гранатой»?
Открытие бизнеса по франшизе подразумевает большой объем работы, особенно на стартовом этапе. Придется забыть о восьмичасовом рабочем дне, за неделю счетчик будет набегать и до цифры в 70 часов. Начиная бизнес, вы не будете директором, вы станете похожим на пчелу работника, которая будет выбрасывать мусор, мыть полы, увольнять и нанимать сотрудников, выслушивать жалобы и предложения клиентов.
Не стоит забывать об удовольствии. Хороша та работа, которая приносит удовольствие и прибыль. Можно и перебороть себя ради денег, но не станет ли недовольство фактором, сопровождающим вас на пути к успеху?
Креативность и лишняя инициатива сыграют отрицательную роль. Франчайзер окажется более лояльным к тому, кто четко следует устоявшимся правилам и нормам.
Открытие бизнеса по договору франчайзинга подразумевает под собой умение предпринимателя общаться с клиентами, коллегами и конкурентами. Не стоит забывать о том, что ваше предприятие часть чего-то большего и маленький конфликт может перерасти в большие проблемы.
Финансовая обеспеченность требуется в любом случае, даже если расходы на франшизу смехотворно малы. Франчайзер может предоставить четкий бизнес план по франшизе, однако непредвиденные расходы могут быть всегда и к этому надо быть готовым. Учитывайте статистику – большинство неудачных франшиз результат недостатка финансов на начальном этапе.
Европейский франчайзинг
Интеграция иностранных предприятий в отечественную экономику идет полным ходом. Наиболее активными в этом плане считаются немецкие компании. Стоит рассмотреть ближе европейский опыт франчайзинга и перенять положительные стороны.
Практически в каждой стране европейского континента политика франчайзинга – наиболее оптимальный механизм, позволяющий развивать бизнес высокими темпами. Каждое второе европейское предприятие является франшизой. В какой бы стране мы не находились сразу бросаются в глаза популярные кафе, магазины, рестораны, отели, торговые центры и прочее.
Тенденции
2013 год обозначился высокой популярностью на основе франшиз по производству и реализации замороженного йогурта. В начале 2014 года закономерным ростом отметились франшизы на электронные сигареты.
Любой бизнес имеет хорошие перспективы в тот момент, когда он создается в преддверие или на пике популярности производимого продукта или услуг. Однако минус такого предприятия – быстрая потеря уникальности. В России отсутствует зарекомендовавшая себя в Европе технология USP (уникальное торговое предложение), позволяющая повысить продажи сложных решений и продукции на рынках с большой конкуренцией.
Франшизы отечественных предприятий
Крайние два года наблюдается быстрое развитие франчайзинга в России. Многие крупные компании открыли новые франшизы для малого бизнеса в 2014 году.
Проект «Top-100 Франшиз» предоставляет список наиболее выгодных предложений. Оценка проектов производилась ведущими финансовыми аналитиками и высококвалифицированными брокерами. Результаты анализа показывают, что количество предлагаемых франшиз превысили отметку в полторы тысячи. Любое место такого рейтинга обозначает состоятельность предложения и стремление франчайзера развиваться.
Стоит ближе рассмотреть пятерку лидеров на конец 2014 года:
Магазин детской продукции «Бегемотик»
На данный момент одна из широчайших сетей в сфере розничной торговли. За 10 лет франчайзинга сеть организовала более 850 точек, что превышает количество собственных точек в 10 раз.
Сеть предоставляет весь сопутствующий пакет документов, услуг и продукции при условии начального взноса в размере 1 200 000 рублей и при наличии торговой точки в 60м 2 в торговом центре или на первой линии SR (Street-retail).
Розничная сеть «Пятерочка»
Крупная торговая сеть предлагает открытие магазина площадью от 300 до 1.1к м 2 . Первоначальный вклад в размере 1 000 000 рублей. Последующие инвестиции оцениваются в 3 500 000 рублей. Доход инвестора – 15-17% от объема продаж торговой точки.
Рестораны «Subway»
За 14 лет франчайзинга организовано более 600 точек. Требуются довольно большие стартовые затраты – 3-5 миллионов рублей. Помещение должно быть размером от 30 до 150 квадратных метров.
МТС
На данный момент розничная сеть насчитывает более 4000 салонов по всей России, более половины открыты по франшизе. Затраты довольно демократичны – от 700 тысяч рублей до полутора миллионов.
Рестораны «33 пингвинчика»
Приняв франчайзинговую политику в 2006 году, сеть ресторанов мороженного открыла более 120 точек. Стартовые инвестиции – 1,5-3 миллиона рублей. Основное требование – наличие торговой точки площадью от 6 квадратов в торговом центре или кинотеатре.
Послесловие
Высокий уровень развитости рынка франчайзинга на данный момент снимает вопрос: «Какой бизнес открыть по франшизе», — у большинства предпринимателей. Нынешнее положение позволяет при исключительно финансовых затратах получить в управление раскрученное предприятие. Основной задачей будет эффективное использование бренда, продукции и клиентов.
Если сравнивать франшизу с бизнесом «с нуля», то первая выигрывает за счет большего опыта и меньших рисков. Однако свой бизнес может выстрелить, если найти что-то инновационное.
И все-таки, следует отдать предпочтение франчайзингу. Это идеальная площадка для накопления опыта предпринимательства.
Первый бизнес по франшизе появился в России в 1992 году. С тех пор количество бизнеса, открытого по франшизе, растет в геометрической прогрессии. Однако, до сих пор, многих волнует вопрос — открыть свой стартап по франшизе или без? Пристально рассмотрим такую идею бизнеса как — стартап по франшизе. А также достоинства и недостатки такого вида бизнеса.
Хороший предприниматель, начиная свой стартап, обязательно задумается — начинать с нуля или начинать по франшизе. И все больше людей склоняются ко второму варианту. У такого подхода есть множество достоинств. Однако, остается неразрешенным вопрос — а что это, собственно, такое — франшиза и какая франшиза лучше?
Современная схема продажи бизнеса по франшизе — пошла от владельца компании Макдональдс. Эта сеть самых известных ресторанов с фаст-фудом начала и продолжает распространяться по схеме франшиз и является самой дорогой франшизой в мире. В 60-70 годах в США, видя бурный рост сети Макдональдс, другие предприниматели начали внедрять франшизу и в свой бизнес. Тогда, франшизой обзавелись почти все отрасли и направления бизнеса. Такой бардак в предложениях неминуемо привел к краху рынка франшиз. И франчайзинг на долгие годы потерял свою популярность, незаслуженно встав в один ряд с мошенническими схемами. Только после прихода крупных предприятий в эту бизнес-технологию — авторитет франчайзинга вновь приобрел положительную окраску.
Структура и виды франчайзинга
Франчайзинг — возмездная передача лицензии на использование товарного знака, применение, обучение и помощь в ведении бизнеса. Продавец и правообладатель называется — франчайзер , а покупатель — франчайзи .
Выделяют следующие виды франчайзинга.
- Деловой франчайзинг — право открытие своего дела в общей структуре франчайзера. Франчайзи имеет право использовать товарный знак франчайзера, его технологии, обучать персонал в родительской структуре при участии франчайзера. Типичные представители таких франшиз — сферы услуг, гостиничный бизнес, медицинские лаборатории, продажа косметики под общим брендом.
- Производственный франчайзинг — право на производство товара франчайзера. Последний передает право на использование товарного знака, технологии, бизнес-процессы, нередко, он же является поставщиком сырья и дополнительного оборудования. Любое производство быть быть франчайзингом. Самый яркий представитель — производство газированных и прохладительных напитков PepsiCo.
- Товарный франчайзинг — право продавать товар франчайзера. Наиболее распространенный вид франшиз. Франчайзи за то, что продает товары только определенной марки получает право использовать товарный знак и бренд франчайзера. Взамен предприниматель получает полный ассортимент к продаже, известное имя, бесплатную рекламу за счет франчайзера. 90% площадей всех больших торговых центров заняты известными брендовыми магазинами, которые работают по франшизе.
Также стоит отметить существующие виды франшиз. Прямая франшиза — франчайзер передает лицензию на использование к франчайзи. Мастер-франшиза — франчайзер передает франчайзи лицензию на использование и дальнейшую продажу франшиз. То есть, в последнем случае, франчайзи может продавать свои франшизы — таким образом регулировать рынок франчайзера и представлять его права.
Достоинства и недостатки бизнеса по франшизе
Малый и средний бизнес в России, к сожалению, до сих пор является малозащищенным и поддерживаемым со стороны государства. Так, по оценкам некоторых экспертов, за первые 5 лет ведения своего бизнеса в России разоряются более 85% всех предпринимателей, которые начинают свой бизнес нуля. Такой же показатель для бизнеса по франшизе не превышает 20%.
Это связано с тем, что по франшизе приобретается не только бренд, но и проверенная работоспособная схема. Более того, франчайзер помогает не только на старте бизнеса, но все последующее время — обучение персонала, поставка сырья, исследования рынка, эффективные маркетинговые схемы продвижения. Поскольку франчайзер заинтересован в эффективности и прибыльности своих франшиз. Также франчайзер гарантирует юридическую защиту бизнеса франчайзи.
Однако в этом есть главный недостаток. Предприниматель, открывая свой бизнес по франшизе, остается независимым с юридической и финансовой стороны, но, он обязан соблюдать многочисленные правила лицензии франшизы. Он не может самостоятельно принимать решения в ряде вопросов — рекламные акции, выбор товара и поставщиков, оперативное решение вопросов по качеству товара. Франчайзи находится в прямой зависимости от стабильности работы франчайзера и его сети франшиз. То есть, предприниматель играет роль управляющего менеджера, а не полноценного владельца бизнеса.
Поэтому при выборе — как начать свой стартап: по франшизе или без? — решающую роль играют многие факторы. Стоимость франшизы, опыт предпринимателя, известность бренда, спрос на локальном уровне. И многие другие факторы.
Открытие собственного дела – процесс непростой и очень рискованный. Очень многое зависит, в первую очередь, от личных качеств , а также от экономической ситуации, сложившейся на рынке. Именно поэтому многие предприниматели начинают свою деятельность именно с франчайзинга.
Что он из себя представляет и стоит ли покупать франшизу, – попробуем разобраться, опираясь на реальный опыт и отзывы о франшизах людей, которые рискнули, и взялись за дело.
Что такое франчайзинг
Это такой вид сотрудничества, при котором одна сторона (франчайзор) передает второй (франчайзи) право на реализацию своих товаров и услуг или производство продукции под торговой маркой франчайзора.
Франчайзи выплачивает паушальный взнос и роялти владельцу бизнеса, а тот, в свою очередь, полностью контролирует деятельность партнера, диктует ему свои условия, разрешает использовать свои технологии и наработки, развития, в некоторых случаях – поставляет товары для продажи.
В нашей стране история франчайзинга началась только в конце 80-х-начале 90-х годов с компании по производству и продаже мороженого « ». За рубежом же опыт покупки франшиз насчитывает не одно десятилетие. Это один из самых распространенных видов расширения бизнеса для перспективных компаний.
В России самыми успешными направлениями во франчайзинге стали:
- продажа продуктов питания;
- организация точек общественного питания;
- продажа товаров повседневного спроса: недорогие бренды одежды и обуви, мебели, стройматериалов и т. д.;
- оказание услуг: медицинских, юридических, сфере развлечений и т. д.
Гораздо меньшим успехом и спросом пользуется франчайзинг производственных компаний, развитие которых предполагает знание сложных технологических процессов, требует дополнительные расходы на материалы и другие ресурсы производства, а также наличия квалифицированного персонала.
В чем преимущество покупки франшизы
У франчайзинга очень много достоинств, особенно для людей, которые делают в бизнесе первые шаги.
Рассмотрим подробнее основные преимущества франшизы:
- Покупая франшизу, вам не нужно беспокоиться о раскручивании своего дела – вы приобретаете готовый бренд со своей историей, раскрученным именем, целевой аудиторией.
- Вам не нужно думать о том, где приобретать сырье для производства продукции, какие технологии использовать, как составить бизнес-план, какое оборудование потребуется для открытия торгового зала, медицинского центра и т. д.
- Франчайзор активно участвует в ведении бизнеса, оказывает консультационные, маркетинговые и тренинговые услуги.
- Вам не нужно тратить деньги на рекламу – рекламную кампанию осуществляет франчайзор, который напрямую заинтересован в раскручивании продуктов фирмы.
- При покупке вы платите строго определенную сумму, которая рассчитана точнейшим образом экономистами, хорошо разбирающимися в бизнес-процессах.
- Вам не нужно искать партнеров для своего бизнеса – франчайзор предоставляет вам возможность сотрудничества со своими партнерами.
Какие трудности могут ожидать владельца франшизы
Как и у любого явления, есть у франчайзинга и свои недостатки. Прежде чем пускаться в свободное плавание, нужно узнать обо всех подводных камнях, которые ожидают вас на пути. Отзывы о франшизе у наших предпринимателей очень противоречивые, и для негативного опыта тоже есть основания.
Одним из главных препятствий может стать отсутствие стартового капитала для первоначального взноса. Зачастую, паушальный взнос обходится дороже, чем вложение средств в собственное дело. К тому же выплатой паушального взноса дело не ограничивается – регулярно нужно платить роялти.
Еще один недостаток, который отмечают в своих отзывах о франшизе некоторые предприниматели, вытекает, как ни странно, из достоинств. Постоянный контроль со стороны владельца бизнеса может ограничивать самостоятельность франчайзи. Это связано с жесткими условиями договора, требующими полного соблюдения всех требований к качеству товаров и обслуживания.
Независимо от того, как идут у вас дела, выйти за рамки бизнес-плана будет невозможно. Для амбициозных предпринимателей это может стать большой проблемой.
Репутация вашего бизнеса будет зависеть от того, какая она у франчайзора. Поэтому, при выборе компании, нужно постараться получить о ней полную информацию, прежде чем соглашаться на покупку франшизы или выбирать всемирно известную компанию, такую как или .
«Если у тебя нет никакого опыта в бизнесе, да и жизненного еще не хватает, в кармане пусто, но амбиции не дают спокойно спать по ночам, то смело выбирайте франчайзинг. Я рискнула, купила франшизу у Subway , и уже через полгода открыла вторую точку, а затем и несколько ресторанов в соседних городах. Subway отлично помогает справляться с первыми сложностями, направляет и очень строго контролирует все процессы. Для тех, кто привык работать и ответственно относиться к делу, – это лучший выбор. Вы приобретаете неоценимый опыт, и уже через несколько месяцев сможете окупить все расходы» .
Очень большой популярностью пользуются франшизы в сфере детского досуга, а также спортивного или музыкально-эстетического обучения. Франшизы спортивных и танцевальных клубов позволяют очень многим реализовать свои мечты не только о бизнесе, но и проявить свои творческие, педагогические и интеллектуальные способности.
Однако есть и отрицательные мнения. Очень часто это связано с тем, что люди покупают франшизу у компаний, о которых мало что известно в регионе. Из-за этого гораздо сложнее привлечь клиентов, требуется грамотное проведение рекламных акций, многое зависит и от самого человека, владеющего бизнесом:
«Моя подруга приобретала заграницей товары одного очень известного в этой стране бренда. Ей нравилось качество одежды и цена. Она решила купить их франшизу и открыть магазин у себя в городе. Однако здесь никто ничего не слышал о таком бренде и, несмотря на хороший товар, поддержку управляющей компании, бизнес не пошел. Поэтому не стоит связываться с неизвестными брендами – лучше идти уже по проторенной дорожке и купить франшизу у известной прибыльной компании» .
01 Июн
Здравствуйте! В этой статье мы расскажем про открытие бизнеса по франшизе.
Сегодня вы узнаете:
- Чем выгодно ведение бизнеса по франшизе;
- Какой бизнес по франшизе лучше всего начать.
Что такое франшиза
Начнем с главного – определения франшизы.
Франшиза – комплекс благ, которые позволяют юридическому или физическому лицу пользоваться брендом компании.
Более простое:
Франшиза – право использовать бренд, технологию и опыт известной компании.
Того, кто покупает франшизу называют «франчайзи». Франчайзером – того, кто предоставляет право на использование бренда.
То есть, само понятие франшиза подразумевает покупку права работать под именем известной компании. При этом покупать можно не только бренд, но и все маркетинговые и стратегические наработки, которые позволят запустить бизнес.
Также большинство компаний отвечает за оборудование, подбор места для ведения бизнеса, разработку первоначального рекламного плана и многие другие вещи, которые позволяют успешно .
Про рекламу стоит поговорить отдельно. Так как в большинстве случаев вы покупаете уже готовый бренд, то и о на рынке уже позаботились. И развитая сеть франшиз позволяет рекламировать один и тот же товар силами нескольких бизнесменов, что существенно уменьшает затраты на продвижение.
Широко используется франчайзинговая система в общепите. Самый яркий представитель – McDonald’s. Компания продвигает свои услуги по франчайзинговой модели уже более 30-ти лет.
Виды франшиз
Специалисты подразделяют несколько видов франшиз:
- Классическая . Самый популярный вид франшиз в Европе. Владелец платит первоначальную сумму за покупку франшизы, регулярные взносы в виде % от доходности и действует под пристальным контролем со стороны франчайзера.
- Свободная . Самый популярный вид франшиз в России. Владелец получает почти полную свободу действий, примерный план действий по ведению бизнеса и минимальные взносы. Характеризуется средним первоначальным взносом.
- Импортозамещающая . Создание продуктов, которые аналогичны известным брендам.
- Под ключ . При выборе этой модели, франчайзер сам создает бизнес и за определенную плату передает его в собственность управляющему. Прибыль делится в зависимости от условий договора между управляющим и франчайзером.
- Аренда . Почти то же самое, что и бизнес под ключ, с той лишь разницей, что бизнес передается в аренду на определенный срок.
- Мастер-франшиза . Покупка монопольных прав на ведение бизнеса в регионе. Франчайзи вправе сам решать, как ему вести бизнес. Он получает лишь общие советы по ведению дел, но при такой модели вмешательство со стороны компании будет минимально.
- Корпоративная . Владелец просто создает под маркой известного бренда, но принимает большинство решений самостоятельно. Франчайзер может лишь подсказать ему своих поставщиков, основные направления деятельности компании и ассортимент. За все остальное отвечает сам бизнесмен.
Выбранный вид франшизы будет зависеть от количества , опыта и самих стремлений франчайзи.
При этом для Российской экономики более характерен свободный вид франшизы, при котором франчайзер заинтересован лишь в первоначальном взносе – покупке бренда. За это он дает рецепт удачного бизнеса, а также контакты большинства поставщиков.
На этом сотрудничество почти заканчивается. Франчайзи и франчайзер будут лишь обсуждать вместе вопросы и продвижения общих товаров и услуг.
Но Европейцы зачастую выбирают более строгую классическую модель из-за того, что она дает постоянную помощь со стороны франчайзера, а соответственно и надзор над качеством ведения бизнеса. При таком варианте теряется свобода, а вместе с ней и вероятность ошибиться.
Плюсы и минусы франшизы
Для того чтобы изучить положительные и отрицательные стороны открытия бизнеса по франшизе, нужно коснуться статистики. Официальные данные гласят, что порядка 80% начинающих предпринимателей отсеиваются в первый год. А из оставшихся 20 – 15 после 5-ти лет работы.
Конечно, эта статистика считает провалом продажу прав, покупку крупными компаниями и прочие выгодные для бизнесмена сделки. Но общая тенденция такова – около 1/3 реального бизнеса имеют успех у начинающих предпринимателей.
И отсюда вытекает главная положительная сторона франшизы – надежность. По сути, после покупки вы получаете уже готовый рецепт того, как запустить работающий бизнес. Со всеми поставщиками, выбором товаров и услуг, многолетней , командой аналитиков и четким , включающим все мелочи, вплоть до требований к отоплению здания.
Покупая франшизу известного бренда, вы получите четкий план того, как сделать успешный бизнес, который принесет прибыль в течение нескольких лет.
По официальным статистическим данным, начинающие предприниматели, которые выбрали в качестве развития своего бизнеса франчайзинговую модель, экономят до 5 лет на развитие собственной компании.
Из неявных плюсов еще можно выделить:
- у компании-франчайзера;
- Наличие проверенных поставщиков;
- Рекламная кампания в рамках бренда.
Франчайзинговая статистика несколько иная, нежели в реальном бизнесе. Порядка 60% бизнеса по франшизе оказываются успешны. При этом 30 из 40 оказались в убытке из-за собственных ошибок, вследствие отклонения от бизнес-плана франчайзера.
А оставшиеся 10% неправильно выбрали регион для продвижения бизнеса. То есть, если выбрать правильный регион и полностью следовать советам компании, то бизнес будет приносить стабильный доход.
Но помимо плюсов есть несколько существенных минусов, которые могут отсеять большинство начинающих бизнесменов.
Минусы:
- Цена;
- Легкость в ведение бизнеса.
И если с первым все понятно – например, на открытие небольшого ресторана McDonald’s может потребоваться до 30 миллионов рублей, то со вторым все не так однозначно.
С одной стороны, все просто – есть рабочие советы, которым необходимо следовать, и прибыль не заставит себя долго ждать. С другой – предприниматель не будет набираться опыта, пробуя различные стратегии, «набивая шишки» и справляясь с кризисами.
Бизнес по франшизе больше напоминает игру по заранее оговоренным правилам – делай это и получишь стабильно работающий бизнес и доход. Через несколько лет тебе могут позволить «изменить меню» или «добавить небольшой магазин».
И вот мы дошли до ограничений и требований, которые предъявляют большинство франчайзеров потенциальным покупателям бренда.
Если касаться самого популярного – фастфуда по франшизе, то там требований достаточно много:
- К зданиям;
- К персоналу;
- К меню;
- К самому франчайзи.
А также множество ограничений вроде: не менять меню, обучать первых сотрудников строго у франчайзера, покупать оборудование у такого-то производителя, закупаться первое время только у этих поставщиков и т. д. У каждого индивидуальные условия, но суть примерно одна: делай также, как известные представители бренда.
Но при этом не стоит думать, что такие действия по шаблону окажутся невыгодны. Большинство крупных компаний, которые озабочены тем, чтобы их франчайзи были успешны, проводят аналитическую работу, в ходе которой выявляют потребности региона, особенности, какой продукт следует запускать, какое максимально удобное для этого время и т. д.
Команда произведет полноценный анализ того, как сделать успешным бренд в среднем городе или мегаполисе, что выгоднее запускать в центральной России, а что в южных регионах.
Стоит ли открывать бизнес по франшизе
Из предыдущего пункта стало ясно, что франшиза имеет как свои плюсы, так и минусы.
Резюмируя все это, можно отметить, что:
Если найти хорошего франчайзера и следовать его советам, то получится успешный бизнес, который будет приносить стабильную прибыль в 90% случаев. При этом на бизнесмена накладывается ряд ограничений, которые выставляет компания-франчайзер, в попытках уберечь от неправильных решений.
Из этого следует, что ведение бизнеса по франшизе – отличный способ начать свой предпринимательский путь. Но для работы с крупными брендами потребуется значительное количество денег. Поэтому начинать собственный бизнес лучше с сотрудничества со средними франчайзерами.
Для более опытных бизнесменов работа с крупными франчайзерами позволяет сэкономить значительное количество времени на раскрутку проекта. От 1 до 3 лет на то, чтобы получить свою долю на рынке и от 2 до 4 на то, чтобы суметь на нем полностью закрепиться.
Как открыть бизнес по франшизе
Открыть бизнес по франшизе достаточно просто. Достаточно пройти 7 шагов, после которых вы сможете иметь легальный и высокодоходный бизнес.
Шаг 1. Определение сферы
В отличие от стран Европы и Америки, в которых стабильно и уверенно господствует фастфуд, в России более популярно франчайзинговое продвижение в сфере розничной продажи непродовольственных товаров.
Затем идет предоставление различных услуг и только после этого идет фастфуд. Продовольственная розница и занимает по 3% от всего объема российского франчайзинг-рынка.
Рассмотрим каждую из возможных сфер отдельно:
- Розничная торговля. Представляет собой взаимодействие с крупными брендами, которые работают в регионе. По факту это будет покупка оптовых партий товаров и реализация в розницу. Яркие представители, которые предоставляют свой товар в реализацию – Lacoste, Oodji. Те, кто направляют своим франчайзи скупленный товар – Спортмастер, Sela и пр.;
- Общественное питание. Здесь все просто. Вы или арендуете место на фудкорте, и под маркой известного бренда продаете еду и напитки. Меню выбирает франчайзер, он же дает базу поставщиков, проверяет помещение и обучает персонал. Самые известные представители – Subway, McDonalds;
- Производство. Наиболее прибыльный и наименее ликвидный способ вложений во франшизу. Производить по франшизе можно: овощи, цветы, хлебобулочные изделия и другую подобную продукцию. Франчайзер чаще всего участвует в создании производства, делится рецептами создания и своими каналами для реализации продукции в регионе. Яркий представитель производственной франшизы – Покровские пекарни;
- Одежда и обувь известных брендов. Открытие магазинов известных марок – достаточно выгодное дело. Вы будете реализовывать ассортимент известной продукции в своем регионе, при этом получая полную рекламную поддержку со стороны компании-франчайзера. По сути, вы просто открываете филиальный магазин. Известные бренды – H&M, Timeout.
Выбор сферы деятельности целиком и полностью зависит от предпочтений бизнесмена. В каждом из сегментов можно найти как франшизы с небольшим порогом входа – 100-400 тысяч рублей, так и крупных гигантов – от 20 миллионов рублей за бренд. При этом самым сложным остается сфера производства, а наименее требовательной к квалификации управляющего – сфера розничной торговли.
Шаг 2. Выбор конкретной франшизы и прохождение обучения
После выбора ниши, вам потребуется внимательно изучить все предложения франшиз. Для этого можете воспользоваться нашим . От того, какой выбор вы сделаете, напрямую зависит ваша прибыль.
От квалификации франчайзера будет зависеть:
- Доходность предприятия;
- Стабильность;
- Конкурентоспособность;
- Востребованность.
Как уже говорилось ранее – при хорошем франчайзере вы получите рабочий рецепт бизнеса, который будет приносить долгосрочный доход. Но плохой партнер сможет лишь забрать деньги и дать примерный план, в котором содержатся общие указания того, как создать какой-то бизнес.
Признаки хорошего франчайзера:
- Известность бренда;
- Наличие обучающего центра;
- Исследование региона;
- Наличие базы поставщиков;
- Четкие правила и требования;
- Реальные цифры доходности;
- Вложения в рекламу.
Все эти пункты показывают отношение франчайзера к покупателям франшизы. Известному бренду нет смысла продавать некачественный продукт – в том числе и свое имя. Обучающий центр свидетельствует о том, что некоторые секреты того, как ведутся дела компании, не попали в открытый доступ и им придется еще научиться.
Хорошая аналитическая команда, которая исследует потребности региона и составляет базу поставщиков говорит о качестве ведения бизнеса. Только те, кто делает ставку на результат, могут позволить себе вкладывать деньги в информацию и её анализ.
Наличие четких требований – неизменное качество хорошего франчайзера. Так как он заинтересован в том, чтобы франчайзи развивался и не совершал ошибок – он будет ограждать его, путем выставление четких требований.
Также это направлено на поддержание бренда. А вложения в рекламу подразумевают то, что в большинстве своем за счет франчайзера, бизнесмен сможет получить хорошую рекламу своего бизнеса и быстрое привлечение клиентов.
Шаг 3. подготовка документов
На этом этапе следует выбрать организационно-правовую форму, по которой вы будете работать по франшизе. Есть два варианта ведения бизнеса: как или .
Ведение бизнеса как индивидуальный предприниматель обладает рядом преимуществ:
- Легкость и быстрота открытия.
Но при этом вы будете нести ответственность своим имуществом за обязательства своего ИП. При этом даже если вы будете работать в убыток, вам потребуется уплачивать 35 000 в год в фонд социального страхования.
Также ИП не может нанять большой штат работников – что может существенно затормозить развитие бизнеса.
При этом ООО имеет один существенный плюс – в случае , ответственность может взыскиваться только с имущества компании.
При этом ООО имеет более сложное и бухгалтерскую систему, и имеет трудоемкую процедуру государственной регистрации.
При выборе организационно-правовой формы следует учитывать, что при выборе ИП вам будут недоступны все виды бизнеса, связанные с , сигаретами и пр.
Шаг 4. Поиск и переоборудование помещения
В любом бизнесе помещение играет огромную роль. Именно поэтому каждый франчайзер имеет четкое представление о том, каким оно должно быть для успешного ведения дел.
При изучении различных франшиз в условиях каждый раз будут указаны требования к помещению.
В большинстве из них:
- Объем от ** квадратных метров;
- Наличие водопровода;
- Соблюдение всех норм безопасности;
- Различные специфические особенности. Варьируются от бизнеса к бизнесу.
Некоторые разрешают своим франчайзи арендовать помещения, другие настаивают на том, чтобы оно было собственное.
Большинство франчайзеров, которые действуют в разных регионах России, имеют собственные базы подходящих помещений для каждого города. Также можно воспользоваться консультантами от франчайзеров, которые в короткие сроки найдут место для бизнеса. Это одно из преимуществ работы со средними и крупными брендами.
Шаг 5. Закупка оборудования
Один из самых простых шагов. Франчайзер выдает контакты всех поставщиков, или полностью самостоятельно занимается покупкой и доставкой оборудования. Также специалисты могут заняться и установкой всего оборудования. На помещение и подготовку оборудования тратится порядка 80% всех затрат перед открытием собственного бизнеса.
При этом, если работать с Европейскими брендами, потребуется закупать достаточно дорогое оборудование, и купить Российские аналоги не представится возможным. И из-за высокой цены, качество оборудования будет соответствующим.
К примеру, на немецкое оборудование, которое закупают франчайзи Макдональдс – гарантия составляет от 10 до 30 лет.
Шаг 6. Предварительная подготовка
В процесс предварительной подготовки входит: покупка товаров, подготовка помещения, проведение рекламной кампании и тестовый запуск магазина/ресторана. Этим процессом будут руководить специалисты франчайзера: их главная задача – найти изъяны и устранить их еще до запуска, попутно обучив бизнесмена различным тонкостям ведения бизнеса.
На предварительную подготовку бизнеса может уйти от 1 до 3 месяцев.
Шаг 7. Запуск бизнеса
После предварительной подготовки наступает пора запускать бизнес. В первое время после запуска, специалисты и аналитики франчайзера будут внимательно следить за тем, какие показатели показывает магазин/ресторан. По прошествии нескольких месяцев, франчайзи получит большую свободу, к примеру, варьировать ассортимент магазина.
После того как пройдет 1-2 года, франчайзи сможет полностью взять под контроль бизнес и выбирать поставщиков товаров, обучать сотрудников самостоятельно и выстроить линию продаж так, как посчитает нужным.
То есть, с течением времени любой франчайзи получает гораздо больше свободы, вне зависимости от выбранной формы франшизы. Даже при классической модели с таким жестким франчайзером, как McDonalds, после 1 года вы сможете поменять меню, через полтора – создавать свои блюда, а через 2 – на территории ресторана и рядом с ним.
Все об оплате франшизы
Теперь более подробно поговорим именно о финансовой стороне вопроса.
При продаже франшизы, франчайзер может выбрать два пути:
- Потребовать только первоначальный взнос, который окупит все затраты на помощь в открытии бизнеса;
- Потребовать первоначальный взнос, а также ежемесячные (ежеквартальные или ежегодные) взносы в размере % от бизнеса.
Плата за франшизу называется паушальным взносом. Это единоразовый платеж, который рассчитывается из всех затрат, которые франчайзер должен будет понести для открытия бизнеса, а также оплата его услуг.
Ежемесячная плата за пользование франшизой называется роялти.
Существует 3 вида роялти:
- Процент с оборота;
- Процент с наценки товаров;
- Фиксированный роялти.
Чаще всего используется процент с оборота – с суммы дохода удерживается от 5 до 30% ежемесячно, в зависимости от того, насколько прибыльным оказывается бизнес.
При этом, как уже говорилось ранее, если франчайзер выставляет в качестве платы за франшизу только паушальный взнос – это значит, что он будет в меньшей степени заинтересован в развитии вашего бизнеса.
Ему будет достаточно получить один раз большую сумму, отдать бизнес-план и уйти в неизвестном направлении, оставив бизнесмена разбираться с собственным проектом самостоятельно.
С другой же стороны – большие роялти могут негативно сказаться на доходности бизнеса. Правда, большинство франчайзеров учитывает доходность своих проектов, поэтому выставляют вполне адекватные ставки в размере 5-15% от прибыли в месяц. Это дает возможность зарабатывать деньги со всей филиальной сети, и при этом оставлять им значительную сумму прибыли.
Есть еще один взнос – рекламный. Благодаря ему формируется рекламный бюджет, который тратится на продвижение целого бренда во всех регионах. Таким образом, уплачивая от 10 до 100 тысяч рублей в месяц, в зависимости от объема бизнеса, вы сможете получать полноценную рекламу в своем регионе, а также повышать доверие к бренду во всем мире, что также сказывается положительным образом на продажах.
Примеры франшиз
Под конец рассмотрим 3 крупных франшизы в трех разных сферах: McDonald’s, Пятерочка, Lacoste.
McDonald’s.
Появившись на Российском рынке относительно недавно, крупный общепит гигант начал диктовать свои, достаточно жесткие условия.
Для того чтобы получить право использовать франшизу Макдональдс, необходимо:
- Иметь капитал от 10 до 40 миллионов рублей, в зависимости от города и размера ресторана. При этом не менее 50% средств должны быть собственными, а не заемными. Остальные 50% вы можете выплатить в течение 7 лет под минимальный процент самой компании;
- Пройти платное обучение. Цена обучения – 10 000$;
- Иметь большой опыт работы в сфере бизнеса или общественного питания.
По сути, для того чтобы открыть франшизу Макдональдс, вы должны быть либо состоявшимся бизнесменом, либо иметь огромный опыт работы в сфере общепита.
Паушальный взнос Макдональдс – 45 тысяч долларов. Роялти – 12,5%. Срок окупаемости – 3-5 лет.
Пятерочка .
Розничные продуктовые магазины в России предпочитают развиваться органически – не продавая франшизы, а самостоятельно расширяя сферы производства и поглощая региональные торговые сети.
Но X5 Retail Group – владельцы магазинов Пятерочка, Перекресток и Карусель, решились на создание в России франчайзинговой сети продуктовых магазинов с достаточно лояльными условиями.
Условия:
- Наличие собственного помещения (подходит долгосрочная аренда);
- Положительная деловая репутация;
- Наличие торгового зала от 100 кв. м.
Паушальный взнос – 750 000 — 1 000 000 рублей. Юридически роялти отсутствует. Но здесь кроется одна важная деталь – франчайзи согласно договору получает комиссионные в размере от 14 до 17% от дохода магазина. Достаточно выгодная схема для начинающих предпринимателей.
Срок окупаемости бизнеса – 1.5-2 года. Отличный вариант для бизнесменов без опыта.
Lacoste.
Самый неоднозначный в этом списке.
Требований немного, но они достаточно жесткие:
- Наличие собственного помещения – 100-150 кв. м.;
- Опыт работы в сфере розничных продаж и наличие собственных магазинов одежды.
При этом отсутствуют паушальный взнос и роялти. Вы будете покупать фирменную одежду, обувь и аксессуары и реализовывать их в своем магазине. Франчайзеру потребуется заплатить за продукцию и обязательный рекламный процент.
Срок окупаемости зависит от бизнесмена. Самый свободный франчайзер, только для самых опытных предпринимателей.
Эти три франчайзера показывают совершенно разный подход к франшизам. Один – классический Европеец с жесткими рамками и отличной стратегией. Второй – типичный Россиянин, с достаточно странным подходом в виде агентских отчислений. А третий – Американец, с выгодными для себя условиями, который ищет себе опытного партнера.
Каждый франчайзер – индивидуальность и компания, за плечами которой десятки лет опыта. Учитывайте все особенности при выборе партнера, вплоть до размеров помещения и строгости условий.
Заключение
Открытие бизнеса по франшизе – самый выгодный способ начать собственное дело для начинающих предпринимателей. В России самые востребованные франшизы с объемом вложений от 400 тысяч до 4 миллионов рублей.
Если вы обладаете подобным капиталом, то буквально через 1.5 — 3 года сможете окупить все вложения и выйти на доход от 40 до 500 тысяч рублей ежемесячно.