Бизнес по производству и продаже питьевой воды: выгоден ли он? Бизнес идея: розлив питьевой воды Реализация питьевой воды.
Прошлым летом в Москве было не достать фильтров для очистки питьевой воды. Прошел слух, будто террористы собираются отравить водопровод. Пронесло. Но воду из–под крана, несмотря на весь оптимизм чиновников, в России пьют уже реже. Дела у производителей и поставщиков бутилированной воды идут все лучше. Активное наступление на российский рынок продолжают крупные игроки - Bon Aqua (Coca–Cola), Aqua Minerale (Pepsi-Cola) и «Святой источник» (Nestle). В России сегодня уже более сотни заводов по производству питьевой воды, так что почти в каждом регионе представлена еще и вода местных производителей. «Айсберг» в Калининграде, «Давпон» в Сыктывкаре, «Полюстрово» в Санкт-Петербурге, «Малкинская» в Петропавловске–Камчатском, «Шишкин лес» в Москве, «Заповедный источник» в Самаре, «Родник Прикамья» в Перми, «Чистая вода» в Новосибирской области.
Предложение обширно. Однако все достоинства бутилированной воды любого производителя перекрывает один существенный недостаток - ее цена. То есть, как напиток - пожалуй, да. Но готовят на бутилированной воде сегодня лишь в самых обеспеченных семьях. В итоге, среднедушевое потребление бутилированной воды в России, по данным за 2004 год, составило всего-навсего около 14 литров в год. Для сравнения, в Германии, Испании, Франции и Италии этот показатель уже в течение нескольких лет превышает 100 литров на человека в год.
В России на постоянной основе покупать питьевую воду в бутылках пока не способна большая часть населения: цена одноразовой тары составляет чуть ли не 90% от стоимости продукта. Многие видят панацею в бытовых фильтрах для очистки, полагая, что лучше один раз заплатить деньги за фильтр и потом «бесплатно» пить чистую воду. Но, увы, фильтры не обеспечивают очистку воды до необходимых стандартов. Кроме того, «бесплатность» получается весьма условной, ведь фильтры подвержены загрязнению, и их приходится регулярно менять.
Проанализировав ситуацию, предприниматель из Кирова Василий Зонов решил, что пора предложить иной вариант водоснабжения населения.
Альтернативный «водопровод»
Способ обеспечения населения города чистой водой, придуманный Василием Зоновым, прост, как все гениальное. Предприниматель выяснил, что основные требования людей, относящиеся к питьевой воде, таковы:
- гарантированное качество;
- низкая цена;
- близость к потребителю.
Чтобы достичь этих параметров, Зонов решил создать в городе сеть типовых киосков «Ключ здоровья» по продаже в розлив экологически чистой артезианской питьевой воды и наладить бесперебойную доставку этой воды автотранспортом от скважины до киосков. Продажа воды должна была осуществляться в тару покупателя. Естественно, тару (пятилитровую пластиковую бутыль) покупатели могли не только приносить с собой, но и приобрести тут же, в киоске.
При таком способе продажи все основные требования соблюдались. Высокое качество воды достигалось за счет использования в виде источника водоснабжения скважин с экологически чистой водой, достоинства которой сохранялись при транспортировке автомобилями со специальными емкостями для перевозки пищевых жидкостей. Кроме того, при транспортировке и в киосках предполагалось обеспечить необходимую теплоизоляцию, чтобы продавать воду с температурой 4–8 градусов тепла (естественная температура воды из скважины), это было уже делом техники. Что же до низкой цены, то она достигалась исключением из обращения одноразовой тары, упрощением процедуры добывания воды и ее доставки до киосков, а также благодаря отсутствию необходимости в бутилировании и хранении товара на складах.
Кроме того, Зонов предполагал получать прибыль не за счет высокой цены единицы продукции, а благодаря большому объему продаж. Наконец, близость к потребителю означала территориальную досягаемость киосков для горожан и удобные часы их работы: чистая питьевая вода должна была стать доступной практически любому покупателю.
Все эти аспекты Василий Зонов изложил в письме главе администрации города Кирова. Он не просил финансировать его проект. Просил лишь выделить места под киоски. Вероятно, вспомнив, что в стране давно принята Федеральная программа «Обеспечение населения России питьевой водой», администрация согласилась предоставить места под киоски в тех районах, которые предприниматель обозначил в письме. Было это в 2000 году. А сегодня в Кирове работают уже около девяти десятков таких киосков, а две трети кировчан вовсю используют развозную воду и для питья, и для приготовления пищи.
Разница между водой из киосков и водопроводной - огромная! - заявил водитель кировского такси. - Стоит только один раз попробовать чай из нее, и уже невозможно заваривать его иначе. Даже если фильтром пользоваться. Мы первый раз купили там воду, когда из–за аварии ее на целый день отключили в нашем районе. А потом понравилось. Сколько покупаем? Сейчас прикину. Наверное, литров 20–25 в неделю на двоих с женой. Представляете, за 100 рублей весь месяц обеспечены чистейшей водой (вода в Кирове стоит один рубль за литр. - Прим. авт.)! Ну, а две пустые бутыли по 15 рублей мы приобретаем раз в год.
Киоски очень симпатичные, киоскеры аккуратные, а вода - вкусная и недорогая. Один литр воды стоит всего рубль пятьдесят. Всегда покупаем эту воду домой и особенно перед поездкой на дачу, так как я не доверяю воде из местного колодца. Воду в киоски завозят из скважины в селе Шошки, расположенном довольно далеко от города. Сама сколько раз на трассе видела машины с блестящими цистернами, поэтому мы уверены, что воду не добывают в городской черте, она действительно чистая. Кто покупает? Да почти весь город, даже пенсионеры. Недавно встретила на улице бабушку с тележкой, в которой лежало несколько больших пятилитровых бутылок, - рассказала «Бизнес–журналу» жительница Сыктывкара Екатерина Гущина.
Имидж - всё!
- Мы очень тщательно выбираем партнеров. Не хотелось бы работать с теми, кто стремится к обогащению любой ценой. Этот бизнес и так окупается в рекордные сроки - от 8 до 13 месяцев. Важно, чтобы человек не опозорил саму идею этого бизнеса, так как в нем исключена любая фальсификация. Ведь если фирма начнет продавать воду из–под крана под видом природной - это моментально станет понятно покупателям, и вернуть их доверие будет уже невозможно. Нужен партнер платежеспособный и дорожащий своей репутацией. Идеально - состоявшийся в своем городе предприниматель, для которого это не первый бизнес, - говорит Василий Зонов.
Прошедших «отбор» бизнесменов из других городов, желающих стать партнерами фирмы «Ключ здоровья» и открыть аналогичную сеть киосков с питьевой водой, Зонов просит оценить следующие ресурсы:
- собственные и (или) заемные финансы;
- возможность «решить вопрос» с городскими властями о выделении мест под киоски;
- действительно ли в городском водопроводе плохая вода;
- наличие скважин с водой, соответствующей самым высоким стандартам качества.
В этот бизнес надо «въезжать» масштабно, и придется сразу вкладывать много. Нельзя поставить один киоск, потом накопить деньги на второй и собирать на третий, - говорит Зонов. - По нашему опыту, мы рекомендуем стартовать минимум с одного киоска на 15 тысяч жителей. То есть для открытия такого бизнеса, например, в полумиллионном городе необходимо 450–500 тысяч долларов.
Кроме того, очень сложно, как показала практика, решить вопрос с администрацией города. «Что скрывать, проблемы с чиновниками - проблемы любого бизнеса. Поэтому, несмотря на то, что это социально значимый проект, перед подписанием договора мы рекомендуем выяснить, даст ли места под киоски администрация вашего города», - советует Василий Зонов.
Убеждать администрацию в каждом городе придется по–своему. Кто–то будет взятки давать, за неимением иного выхода, а кому–то поможет просто ссылка на уже упомянутую Программу «Обеспечение населения России питьевой водой» и подробное объяснение социальной значимости проекта. Ведь всем понятно, что в ближайшем будущем безопасная очистка водопроводной воды путем озонирования или УФ-облучения в нашей стране применяться не будет. Понадобятся нержавеющие трубы, а это потребует полной замены водопроводных коммуникаций, что, очевидно, дело далеко не «ближайшего будущего». Сейчас же в большинстве российских населенных пунктов применяется варварская технология хлорирования, которая в подобном виде давно умерла во всем мире, ведь хлорированная вода провоцирует высокую заболеваемость, в том числе онкологические болезни. Разъяснив в письме главе администрации все эти проблемы, Василий Зонов, например, поддержку властей нашел. Кроме того, была организована бесплатная рекламная кампания «Ключа здоровья».
Этот бизнес в обязательном порядке предполагает массированную рекламу во всех средствах массовой информации, которая должна предварять появление киосков в городе. Людей необходимо приучать к новому, к тому, чего у них никогда не было. Суть всех материалов в СМИ должна сводиться к одному - наконец–то, слава тебе, Господи, появится альтернатива городскому водопроводу, качество воды в котором не поддается никакой критике. А вода в водопроводном кране, действительно, пахнет хлором, имеет неприятный вкус, цвет или запах. Или все вместе. Анализы воды, сделанные СЭС, также оставляют желать лучшего. В общем, плохое качество воды - должно быть общеизвестным городским фактом, который уже не требуется доказывать, но о котором как раз и нужно говорить. Задача рекламной кампании - возбудить спрос. Люди должны быть уверены, что в водопроводе вода плохая, а в киосках хорошая и контролируется СЭС, - утверждает Зонов.
Следом - скважины. Бурение и оборудование одной скважины может стоить гораздо более миллиона рублей и потребует массу времени на бюрократические процедуры, связанные с ее регистрацией и запуском. Да и «выбурить» сразу хорошую воду невозможно. Но бурить собственную скважину совершенно не обязательно, так как найти приемлемую можно в окрестностях практически любого города. Начинать поиски нужно с Гидрогеологического комитета и СЭС, которые также есть в каждом городе. Там следует запросить данные обо всех скважинах в радиусе примерно 30 километров от центра города. Дальше возить воду становится менее рентабельно. Из найденных скважин необходимо выбрать одну или две, с наилучшей водой, которая есть в этой местности, а в идеале - высшей категории питьевого качества. По документам она должна соответствовать СанПиН 2.1.4.1116–02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». Если нет ни одной скважины с такой водой, то уж та, которую можно очищать до требуемых параметров, наверняка найдется. Правда, необходимо помнить, что фильтрация удорожает стоимость воды, и в сертификате не будет слова «природная».
Найдя подходящую скважину (а здесь должны помочь гидрогеологи и СЭС), необходимо выкупить ее или заключить договор аренды. На самом деле за городом многие скважины вообще закрыты или снабжают водой пару домов или какой–нибудь свинарник. Хозяева с радостью готовы продать их или сдать в аренду, при условии, что арендатор возьмет на себя все хлопоты по обеспечению водой того самого свинарника. В общем, проблем со скважиной обычно нет. Например, в радиусе 30 км от города Кирова скважин оказалось более 2 000. Из них были выбраны четыре с лучшей природной водой, не требующей никакой очистки. А уже из этих четырех была выбрана одна с учетом прочих соображений и требований. Не последнюю роль при этом сыграли красота и экологичность местности.
Почему я водовоз
Тем, кто провел подобную оценку всех ресурсов в своем городе и получил положительные ответы по всем пунктам, предприниматель Зонов предлагает купить своеобразную «франшизу по–русски». Это пакет документов, в которых содержатся схема работы, рекомендации, компьютерные программы, бланки необходимых документов и рекламных материалов. Стоимость пакета - 35 долларов с каждой тысячи населения города, но не менее 10 000 долларов.
С партнерами мы в дальнейшем плотно взаимодействуем, участвуем в запуске проекта, обучаем специалистов, оказываем как консультационную, так и практическую помощь, - говорит Зонов. - Наши специалисты могут поехать в тот город для решения любых возникших проблем. В общем, поддерживаем столько, сколько нужно. Что же касается географической политики, то принцип таков: один город - один партнер.
Тем же, кто не хочет покупать «бумагу», Василий Зонов предлагает просто приобрести фирменные киоски (которые покупают и полноценные франчайзи) по цене от 163 до 175 тысяч рублей в зависимости от объема заказа.
Подделывать киоски пока желающих не было, поскольку они запатентованы, - говорит Зонов. - Патент довольно широкий, под него подпадает практически любой киоск, независимо от цвета и формы, в котором есть сверху резервуар для воды, а снизу место для киоскера. Найдете, кто сделает его вам дешевле, - ради бога! Но при изготовлении киоска используется много пищевой нержавеющей стали, а она дорога. Кроме того, у нас налаженное и оптимизированное производство. Киоски «обкатаны», в них предусмотрено и учтено все. Поставляются даже сборная опалубка фундамента с крыльцом и перилами, а также приспособления для монтажа киоска. Поэтому найти того, кто изготовит аналогичный киоск дешевле, практически невозможно.
Несмотря на то, что «Ключ здоровья» продает воду уже более трех лет, объемы продаж до сих пор ежемесячно растут. Ничего удивительного. Человек на 80% состоит из воды. И многим уже не все равно, из какой, собственно…
«Водный» бизнес в деталях
- Основные преимущества. Проект можно преподнести как социальный в рамках Федеральной программы «Обеспечение населения России питьевой водой», что дает возможность поддержки (возможно, даже материальной) со стороны администрации города.
- Инвестиции. Около 450–500 тысяч долларов для открытия бизнеса в полумиллионном городе.
- Формат. Сеть фирменных однотипных киосков из расчета минимум один киоск на 15 тысяч жителей на старте проекта, до одного киоска на 3,5 тысячи жителей при насыщении рынка.
- Срок окупаемости. Очень короткий (8–13 месяцев).
- Сертификаты и лицензии. Необходимо быть готовым к взаимодействию с Горсанэпиднадзором, который будет регулярно проверять как качество воды, так и всю цепочку доставки ее из скважины до потребителя. На воду из скважины нужно получить сертификат Госстандарта России.
- Аудитория и цены. Все население города, включая стариков и младенцев, малоимущих и богатых. Стоимость одного литра воды - 1–1,5 рубля, пустой пластиковой бутыли емкостью пять литров - 15 рублей.
- Средства продвижения. Мощная рекламная кампания во всех городских СМИ, предваряющая появление киосков, «ликбезовские» листовки и брошюрки, выдаваемые киоскером всем покупателям.
- Персонал. Идеальный киоскер - доброжелательная бодрая пенсионерка, бывший врач или учительница.
- Конкуренция. Практически отсутствует. Бутилированная вода не выдерживает сравнения с ценами «розливной» и имеет несколько другой рынок.
Как многим известно, водопроводная вода далеко не соответствует определению «питьевая», и зачастую непригодна не только для питья, но и для приготовления пищи. В связи с этим, последние несколько лет все большую популярность приобретают фирмы по розливу питьевой воды. По оценкам экспертов, наблюдается ежегодный прирост данного рынка на 30%. Это позволяет сделать выводы о перспективности такого бизнеса, как розлив воды, несмотря на высокую конкуренцию. Как начать собственное дело по производству чистой воды узнаем из бизнес-плана.
Регистрация бизнеса
Для открытия бизнеса по розливу питьевой воды достаточно зарегистрироваться как ИП. В дальнейшем, если бизнес наберет обороты и в качестве контрагентов удастся заполучить крупных партнеров, можно будет оформить юридическое лицо. Но на начальном этапе форма ИП позволит сэкономить на налоговых вычетах. Оптимальная система налогообложения – УСН 6%.
Данный вид деятельности требует лицензирования, получения сертификатов соответствий требованиям ГОСТ и множество прочих разрешительных документов. При материальной возможности, следует обратиться к квалифицированному специалисту. Юрист возьмет на себя все формальности и тем самым снизит риск бюрократических ошибок при оформлении, которые могут обернуться штрафами.
Выбор помещения
От местоположения помещения для организации производства в данном случае ничего не зависит. Основные требования к цеху:
- удобные подъездные пути;
- наличие коммуникаций;
- соответствие нормам пожарной безопасности и СЭС.
Удобно, если выбранное помещение будет разделено на две части – непосредственно производственный цех, где будет осуществляться очистка и розлив воды, и офис для менеджеров.
Источник воды
Регистрация ИП и получение разрешительной документации – это лишь этап на пути к открытию фирмы по розливу воды. Питьевой бизнес предполагает наличие источника. Вариантов всего два – артезианская скважина, либо водопровод. Любой из источников требует периодической проверки химического состава и соответствия требованиям ГОСТ и СанПиН.
Скважина
Бурение собственной артезианской скважины предполагает более основательный подход, чем при очистке водопроводной воды. Для того, чтобы пробурить скважину, уладить необходимые формальности и запустить производство, требуются значительные временные и материальные затраты. Но это оправданные меры, так как содержание собственного месторождения имеет более основательный характер бизнеса и приносит существенный доход.
Водопровод
Для розлива воды из водопровода предпринимателю предстоит уладить вопросы с водоканалом – получить необходимые разрешения на подключение к центральной сети и установку счетчиков потребления. После этого, необходимо взять пробы воды для анализа и зафиксировать результаты. Затем приступать к установке очистных сооружений.
После того, как очистная установка начнет производство воды для розлива, следует вновь провести анализ для получения разрешения на реализацию бутилированной продукции.
Оборудование для розлива воды
Оборудование для розлива воды является самой затратной частью в бизнес-плане по организации питьевого бизнеса. Основные элементы линии по очистке и розливу воды:
- установка для фильтрации;
- цистерна для очищенной воды;
- комплекс для розлива;
- тара.
Перед тем, как поступить в цистерну, в фильтрационной установке завершаются несколько стадий очистки. Покупка фильтров осуществляется после того, как вода пройдет ряд тестов в «Центре Эпидемиологии». На основе заключения анализа, подбираются параметры и количество фильтров. От этого также зависит конечная стоимость линии.
Персонал цеха
Требуемое количество сотрудников в штате варьируется в зависимости от объемов производства и выбранного оборудования. Некоторые линии розлива воды могут быть полностью автоматизированы и практически не нуждаться в рабочей силе. Такой вариант позволит сэкономить и исключить человеческий фактор при оценке качества производимой продукции.
Если нет возможности приобрести автоматизированную технику, стоит ознакомиться с условиями обучения персонала в компании, поставляющей и обслуживающей линии розлива. Как правило, поставщики подобного оборудования предлагают бесплатные курсы для сотрудников фирм-клиентов.
Вне зависимости от выбранного оборудования и организации процесса производства, бизнес по розливу питьевой воды требует наличия в штате менеджеров. Их основная задача – поиск рынка сбыта,сотрудничество с контрагентами, продвижение компании и так далее.
Рынок сбыта бутилированной воды
В условиях современной экологии спрос на данную продукцию можно найти практически в любом учреждении. Для оптовых продаж следует налаживать отношения с супермаркетами, рынками, школами, детскими садами, больницами, фитнес-центрами, предприятиями общественного питания. Стоит обратить внимание на офисы и небольшие предприятия с малочисленным штатом. Заинтересованы в чистой воде с доставкой на дом и домашние хозяйства.
Расходы и прибыль
Для анализа расходов и предполагаемой прибыли, возьмем в расчет бизнес-план по розливу питьевой воды из водопровода.
Цена старта бизнеса:
Таблица. Капитальные вложения
Ежемесячно потребуется нести расходы в сумме не менее 150 тысяч рублей, на закупку тары, оплату содержания цеха и заработную плату.
Выручка от розлива питьевой воды может достигать 250 тысяч рублей в месяц, это позволяет получить прибыль от бизнеса уже через полгода деятельности. Эти показатели можно улучшить, если приобрести оборудование по производству тары. Но такой ход окупится лишь при наличии крупных оптовых заказчиков.
Рынок чистой питьевой воды считается перспективным, спрос на нее постоянно растет. Вендинговые автоматы претендуют на существенную долю этой ниши, так как снижают себестоимость литра в 4 раза.
Вендинговый автомат по продаже и очистке воды имеет все шансы к тому, чтобы составить серьезную конкуренцию продажам ее в бутылках, и фирмам по доставке на дом. По данным маркетинговых исследований, чистую питьевую воду приобретает каждый 10-ый покупатель супермаркета зимой, и каждый 5-ый — летом. Чем она дешевле, и чем проще сделать покупку, тем лучше для потребителя. Для предпринимателей интересен низкий порог входа в бизнес — до 150 000 рублей.
Краткий обзор рынка
Продажи бутилированной воды в России увеличиваются, хотя объем этого рынка значительно меньше, чем в развитых европейских странах. Так, по данным маркетингового исследования компании Nielsen, за 2014 год объем продаж увеличился на 6%, на долю питьевой столовой воды приходится 36%. Ее производят больше 200 отечественных предприятий, 76% из них сосредоточены в Центральной части и Северо-Кавказском округе (рис.1).
Стоимость 1,5 литровой бутыли в средней ценовой категории составляет 30 - 40 рублей, сегменте эконом класса — до 30 рублей. Доля дорогой импортной продукции занимает всего 10% ниши. Это очень привлекательный рынок для инвесторов: производство дешевое, риски низкие, наценка высокая. Спрос на продукцию растет — люди опасаются последствий употребления водопроводной воды, большинство инженерных сетей эксплуатируется еще со времен Советского Союза.
Аппарат по продаже очищенной воды — уже часть российского быта, и ясно, что это направление торговли имеет хорошие перспективы. Прежде всего, потому, что цена получается намного ниже — до 5 рублей за литр, и ходить далеко не надо — его можно поставить, где угодно.
Автомат против бутыли
В магазинах редко продается вода в упаковках больше 5 литров. Покупать 1,5 литровые бутылки неудобно, да и выходит дорого. Ведь она используется не только для питья, а и для приготовления пищи — что, кстати, практикуется все чаще. Поэтому сервисы по доставке 19 литровых бутылей на дом — довольно прибыльное дело. Однако автомат по очистке воды — еще удобнее для покупателей, потому что не надо заранее делать заказ, ждать доставку в установленное время, хранить пустую тару для обмена. Для предпринимателя — это выгодно вдвойне. Организация и содержание транспортной службы , штата диспетчеров, грузчиков обходится дорого.
Главное, о чем нужно помнить: доход вендингового аппарата прямо зависит от удачного расположения. Где их обычно устанавливают:
- во дворах, в центре жилого блока на 3 - 5 домов;
- в точках «съезда» с магистрали в спальный район;
- в местах массового прохода от остановок к жилому массиву;
- в активно посещаемых магазинах, аптеках, на рынках.
Установленные на улице аппараты требуют антивандальной защиты, лучше, если они располагаются под навесом, крышей киоска. Самое перспективное место для размещения — новостройки в спальных районах, сразу по нескольким причинам.
- в домах улучшенной планировки есть большие холлы, лестничные площадки, места для размещения оборудования, информации;
- в новых районах обычно не хватает магазинов, нет супермаркетов, они удалены от центра — доставка туда обходится дорого;
- жильцы таких домов обычно активные молодые и люди среднего возраста — они легко привыкают к новинкам, ценят время, следят за питанием;
- для покупателей это очень удобно — они не зависят от времени, в любое время дня и ночи можно купить необходимое количество воды, не выходя из дома.
- в заселяемых домах сейчас всегда создается ТСЖ (УК) — договориться с ними несложно, они заинтересованы в доходе от сдачи площадей в аренду.
На первый взгляд такой товар, как вода, не требует рекламы. И все же, некоторое количество ярких буклетов, листовок в подъездах, почтовых ящиках — безусловно, принесут пользу. Иное дело — качество. Рядом с автоматом желательно повесить разъясняющий баннер, на котором подробно и красиво отразить всю схему очистки. Это привлечет внимание, возбудит любопытство и желание попробовать. Доступная цена, удобство обслуживания, чистота и вкус воды завершат дело — к хорошему привыкают быстро. Для повышения доверия покупателей не помешает указать расписание (график) замены фильтров.
Согласно ГК (ч.2, ст.498) вблизи торгового оборудования должна быть размещена обязательная информация. К ней относится: указание реквизитов продавца, место его нахождения, телефон для связи, режим работы. Кроме того, должна присутствовать инструкция о правилах пользования устройством, порядке оплаты, предъявления претензий.
Вид, устройство и обслуживание
Как устроен автомат для очистки воды, и что требуется для его обслуживания? Рассмотрим принцип работы на примере российской модели «Aquatic WA-400Y» (рис.1). Он очень компактный по размерам: всего 0,7×0,8 м, и высотой 1,85 м. При этом вмещает бак объемом 100 литров, и выдает 1 700 — чистой воды в сутки. Для работы требуется только подключение к стандартной электросети 220 Вт, и к водопроводу. Выпускается компанией «VendShop» , специализирующейся на производстве вендинговых аппаратов практически для всех видов торговли (один из самых популярных — по продаже газированных напитков).
Система фильтрации включает 8 степеней очистки. Она основана на обратноосмотическом принципе: вода под давлением последовательно проходит через специальные мембраны, освобождающие ее от минеральных примесей, солей, ржавчины, и поступает в накопительную емкость. С помощью насоса она подается в нишу для выдачи, которая рассчитана на использование тары любого объема: от стакана до бутыли объемом 19 литров. При обработке из нее удаляются вредные вещества: нитриты, кадмий, ртуть, хлор, нейтрализуются посторонние запахи (рис.3).
Обслуживание минимальное: фактически оно сводится к регулярной замене фильтров. Вендинговые аппараты нового поколения комплектуются современными купюро- и монетоприемниками, контроль за работой облегчают технологии GSM. С помощью программируемых функций можно в удаленном доступе получать информацию о срабатывании датчиков (засора, удара), о необходимости инкассации, блокировки автомата, проанализировать статистику продаж. Если дополнительно использовать для ведения учета и бухгалтерии современные «облачные технологии», то контролировать бизнес можно с минимальными затратами времени.
Ознакомится с техническими характеристикам автомата .
Примерный расчет вложений
Рассчитаем объем вложений в бизнес по продаже питьевой воды, и срок окупаемости оборудования (табл. 1). Например, стоимость рассмотренного выше автомата «Aquatic WA-400Y» — 148 900 рублей. Исходные данные для примера:
- по статистике средняя семья из 3 человек покупает около 270 литров воды в месяц — 9 л/д;
- ежедневно услугами одного аппарата пользуются примерно 10 семей — 270 л/д;
- тариф на холодную воду в регионе — 19 руб./м 3 ; продажная цена 1 л — 5 рублей.
- Себестоимость 1 л: 81 557 / 98 550 = 0,83 руб., что более чем в 5 раз ниже продажной цены.
- Выручка за год: 98 550 × 5 = 492 750 руб.
- Прибыль до уплаты налогов: 411 193 руб.
Получается, что один автомат по продаже воды окупает себя в течение 4 - 5 месяцев.
Подходящий вид деятельности — «Розничная торговля вне магазинов», например, ОКВЭД — 47.99. Если зарегистрироваться в качестве ИП , то можно применять УСН или ЕНВД (если это допускается местным законом).
Перспективы бизнеса на периферии
Аналитики рынка подсчитали, что сейчас на территории России установлено около 165 000 вендинговых автоматов, а к 2020 году — прогнозируют удвоение их числа. Большая часть сосредоточена в Москве и Санкт-Петербурге (рис. 4). По данным торговой площадки «Allbiz» (электронная) за первые 4 месяца 2016 объем продаж достиг полугодового уровня прошлого года. При этом растет число покупателей из регионов: Красноярского края, Екатеринбурга, Кировской области.
В средних и крупных городах эта ниша практически свободна. Маркетологи считают, что для города с населением 500 тыс. человек — емкость рынка составляет около 250 автоматов одного вида. В местах развитого туризма цифра может быть выше. Учитывая относительно невысокую стоимость оборудования, несложность ведения бизнеса можно рассматривать вендинговый бизнес как достаточно перспективный для развития в малых городах . К тому же многие производители продают оборудование в рассрочку.
Вода, как и воздух - это самое необходимое и важное для жизни любого человека и для его существования. Можно ли сделать бизнес на воде, и что для этого нужно?
В современном мире очень актуальной стала доставка питьевой воды на розлив в дома и офисы. И скорее всего, со временем потребность в бутилированной воде будет лишь возрастать. Это обусловлено рядом факторов. Специалисты утверждают, что емкость рынка Москвы оценивается приблизительно в 60-65 млн. л бутилированной воды за год.
Возросший интерес населения крупных городов к экологически чистой воде не остается незамеченным ее производителями. Они умело используют питьевую воду как своеобразное "топливо", необходимое каждому, обеспечивая своих постоянных клиентов, как корпоративных, так и частных. Правильно организованный бизнес по производству и розливу воды очень выгоден. Ведь если сравнить цены на 1 л бензина и бутилированной питьевой воды, можно заметить, что они практически одинаковы, а порой вода и дороже. И это несмотря на то, что производство и продажа бензина гораздо сложнее, нежели производство и поставка питьевой бутилированной воды.
Приблизительно, каждый работник офиса потребляет за день около 0,5 л бутилированной воды. За месяц получается примерно 10 л. Это говорит о том, что организация поставки питьевой воды лишь в один только офис с числом сотрудников не больше 50 человек может принести компании, занимающейся производством и доставкой воды, ежегодную выручку до 75 тыс. руб. Эта сумма не включает в себя денежные средства за аренду оборудования для питьевой воды.
Итак, вы решили зарабатывать деньги на продаже питьевой воды на розлив. Первое, что необходимо сделать, это, конечно же, составить бизнес-план. Существует два варианта ведения подобного бизнеса. Важно определиться с тем, какую воду вы будете продавать: добытую вашей же компанией из скважины или "чужую" воду, прежде приобретенную вами у поставщика. Конечно же, первый вариант более затратный, ведь нужно специальное оборудование, чтобы наладить добычу и розлив воды. В бизнес-плане вашей компании должны быть оговорены подобного рода вопросы.
Пока вы будете налаживать производство, стоит ориентироваться на продажу питьевой воды на розлив в розницу, и лишь когда товарный знак вашей продукции будет узнаваем массами, можно попробовать наладить бизнес по доставке бутилированной воды частным и корпоративным клиентам.
Поиск источников
Производство воды - дело непростое. Бизнес-план организации должен определять источники ее получения. Это могут быть как специально оборудованные скважины, реки и озера, так и обыкновенный водопровод.
Допустим, вы решили, что будете добывать воду из скважины. Это очень затратно, но способно принести свои плоды. Когда скважина пробурена, оборудована, следующим этапом будет анализ воды в специальной лаборатории, которая проверит воду примерно по 30 характеристикам и выдаст заключение, которое необходимо при выборе оборудования для подготовки воды.
Вернуться к оглавлению
Необходимые разрешения
Перед тем как начать производство и эксплуатацию воды в коммерческих целях, организация должна получить заключение санэпидемстанции по производству, а так же по самой воде. После получения данного документа проводится специальная сертификация по Государственному стандарту. И следующий важный этап - это получение лицензии на данную деятельность. После этих процедур можно уже продумывать план выхода на рынок.
Вернуться к оглавлению
Рынок потребления
Выйти на рынок можно двумя способами: организовать свою службу доставки питьевой воды или же реализовывать товар через уже существующие компании, производство, продажа и поставка воды в которых уже налажена. Бизнес план должен определить, какой из двух способов будет для вас наиболее удобным.
Если вы решили организовать личную службу доставки, в плане, созданном ранее, должен оговариваться момент создания клиентской базы и разработки маркетинговой стратегии, которые, как правило, решаются еще на начальных этапах организации бизнеса. Не исключено, что поначалу вам придется воспользоваться услугами уже существующих компаний по доставке и разливу воды и реализовывать свой товар через эти организации, пока собственная доставка не будет в полной мере налажена.
Если же вы решили, что будете продавать бутилированную воду через имеющиеся компании, то вы становитесь оптовым поставщиком питьевой воды. Бизнес-план должен определить торговую марку вашей воды. Желаете ли вы продвигать собственный брэнд или же воспользуетесь брэндом, предложенным доставщиком - ваше личное дело.
Каждому своему потребителю компания, непосредственно занимающаяся доставкой, устанавливает кулер по розливу воды. Устроены все кулеры примерно одинаково, поэтому подходят для разнообразных бутылей всех производителей. Кулер для воды можно как купить, так и арендовать. Стоимость одного кулера по разливу воды колеблется от 3200 до 6000 тыс. руб. Аренда обойдется приблизительно в 350-400 руб. за месяц при залоге от 1700-1800 рублей.
Модели кулеров могут различаться между собой по размеру, по своей мощности, а также по способу охлаждения воды.
Самое сложное в обслуживании потенциальных клиентов - это непосредственно организация и план доставки. Существует вариант доставки воды на собственных авто, но не исключен и вариант привлечения водителей по найму. Престижнее, конечно, создать свой парк авто, но этот вариант значительно дороже и затратнее. Среднее количество автомобилей для доставки питьевой воды - 5-7. Бизнес-план учитывает все эти моменты.
Ни для кого не секрет, что качество водопроводной воды оставляет желать лучшего. По словам директора природоохранных программ общественной организации «Зелёный патруль» Романа Пукалова, «…90 процентов водопроводной воды язык не поворачивается назвать питьевой. Из кранов наших квартир часто льется коктейль из Н2О и нитратов, пестицидов, нефтепродуктов, солей тяжелых металлов, кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, холерных вибрионов и т.д. Воздействие этой «гремучей смеси» на организм наносит непоправимый вред здоровью…».
Под влиянием этих фактов и в результате пропаганды здорового образа жизни всё больше россиян стали пить бутилированную питьевую воду. Эксперты агентства РБК, констатируют ежегодный рост её потребления в среднем на 15-16 процентов. Косвенно это подтверждается всё возрастающим спросом на кулеры, которые применяют не только в офисах, но и дома. По некоторым оценкам, количество кулеров в России превысило три миллиона единиц. Таким образом, потребление 19-литровых ПЭТ-бутылей , необходимых для заправки кулеров, за последние пять лет выросло в шесть раз и продолжает увеличиваться.
Перспективы рынка
Независимый эксперт рынка Максим Водогрецкий утверждает, что в равновесие рынок бутилированной воды войдет не ранее 2020 года, когда общее число кулеров превысит 10-12 млн. штук. Для этого нужно еще как минимум в три-четыре раза увеличить производство бутилированной воды. Кстати, авторитетная исследовательская компания Zenith International отмечает 10-процентный рост производства бутилированной воды в Европе при замедлении спроса на кулеры.
В супермаркетах уже почти не встретишь тележки с продуктами, в которой не было бы бутилированной воды. Представители сетевых ретейлов утверждают, что две трети безалкогольной продукции приходится именно на бутилированную воду. Наиболее успешно развивается услуга HOD (home and office delivery) - доставка питьевой воды в бутылях объемом 5 и 19 литров непосредственно клиентам в офис или квартиру. Этот рынок растет на 20-30 процентов в год. Россия вслед за Европой осваивает стандарты HOD.
«АКВА» от ООО «ОСНОВА» - предложение профессионалов
Возможно, именно поэтому начинающих предпринимателей интересует бизнес по розливу воды в пластиковую тару. И в самом деле, бутилированная вода - это такой продукт, который всегда будет пользоваться спросом. Профессионалы, которые давно бутилируют воду, не советуют заниматься самодеятельностью вроде того, как думают некоторые «спецы»: «купи фильтр с осмосом и заливай воду вручную в ПЭТ-бутыли».